Menù del ristorante:
Pateè di fois gras de canard e fegato con burro demi-sel alle erbe e composta di cipolla rossa €11.00
, Pan brioche tostato al burro, carpaccio di Baccalà, marmellata all'albicocca, fiocchi di sale Maldon e salsa al caramello €7.00
, Tortelli ripieni di seppia, polpo arrosto, datterini confit e gocce di pesto di basilico €15.00
, Risotto tradizionale Milanese con zafferano e midollo €0.00
, Ravioli ripieni di brasato di coda di bue, burro al timo e nocciole rotte €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Galletto
, Barbayata
, Baccala
, Pastiera
, Insalatona Con
Dicono di noi:
1) Arriviamo con gli amici ,di cui due un po' piu tardi ma il personale gentile ma troppo indaffarato non ci porta il menu che 25 minuti dopo esserci seduti tutti. E la lungaggine della cucina a far uscire i piatti (ma ci portano il cestino del pane più volte per tenerci buoni) è la prima caratteristica negativa
2) piatti proprio piccoli (e con alcune strane interpretazioni come la pastiera milanese o il dessert al baccalà) Abbiamo preso le 6 sard(in)e in saor, i tre cubetti di polenta col baccalà, poco più 50 gr di fegato alla veneziana su altri 4 cubetti di polenta e un monte bianco in cui le castagne sono un cucchiaino di marronata coperta di panna e un sorbetto al peperoncino non piccante
3) il locale è caratteristico ma il rumore assordante , non si riesce a parlare col proprio dirimpettaio
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