Menù del ristorante:
Chateaubriand di tonno pinna gialla con salsa bernese e verdure di stagione €20.00
, Acciughe al verde della tradizione piemontese, crostino di pane nero, peperoni alla brace e burro al cedro €15.00
, Mini burger di bresaola di tonno, maionese al frutto della passione , punte di asparagi e gazpacho alla mela €16.00
, Rivisitazione di monte bianco con gelato alla castagna, meringa, terra di cioccolato e cioccolato fuso €8.00
, Millefoglie di pasta sablè alle mandorle, crema chantilly e frutti di bosco, mandorle tostate e salsa mou €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Capesante Su Letto Di Puntarelle
, Spaghettoni Mancini Pastificio Agricolo Vongole Veraci Pinoli Tostati E Cristalli Di Prezzemolo
, Vino
, Il Nostro Crudo Di Pesce Dipende Dal Mare
, Salmone all’ Arancia Salicornia Al Vapore E Gel Di Lampone
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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