Menù del ristorante:
Torta al cioccolato con panna €6.00
, Björk Ambrata €7.00
, Grandi gnocchi svedesi con ripieno di rapa svedese, carote e cipolle con mirtilli rossi selvatici e beurre noisette €14.00
, Aringhe fermentate con salsa di senape, ravanello e patate €9.00
, Sidro Björk 75 cl €19.00
Suggeriti dagli utenti:
Marinated Solomon with Baked Potato
, Gnocchi Ripieni Di Cervo
, Tartare Di Manzo
, Salmone Con Salsa All'aneto
, Crocchette Di Merluzzo Affumicato
Dicono di noi:
Ho pranzato in questo locale a Febbraio 2021, complici le prime riaperture .
Abbiamo preso due SMÖRREBRÖD
•Formaggio Västerbotten fave, marmellata di cipolla rossa,mandorle e dragoncello
•Tartare di manzo maionese, senape e capperi fritti
due ENTRATE
•Salmone marinato all’aneto
•Fonduta di formaggio svedese con uovo cotto a bassa temperatura e tartufo nero
due PIATTI PRINCIPALI
•Tartare di manzo con mirtilli rossi essiccati, scorza di limone,
timo e croccante ai semi di lino
•Cervo brasato con prugne al forno e purè di cavolfiore al ginepro
Il locale ha due sale, una all'ingresso e una nel retro con la possibilità di mangiare al bancone .
Noi eravamo seduti nel corridoio tra le due sale , precisamente davanti al bagno .
L'unico dettaglio poco piacevole era il freddo in sala , complice forse la riapertura ,l'impianto doveva ripartire (?) ma per la prima parte del pranzo abbiamo tenuto la giacca sulle spalle.
Servizio abbastanza veloce , a parte per il caffè e il conto .
Cibo ottimo .
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto