Menù del ristorante:
Sorbetto: mango,mela verde,mandarino, limone €6.00
, Vellutata di zucca al sapor leggero di zafferano con Rosso di Mazara al burro, cipolla rossa e velo croccante di pane €22.00
, arcipelago di polpo, crema di patate e peperoncino con polvere di olive taggiasce €24.00
, Mezzi paccheri di Gragnano con ragù di rombo in crema di ceci petali di cipolla rossa e carciofi fritti in crosta di nocciole €24.00
, pinacolada.pannacotta ananas e crumble €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Paccheri alla glauco
Dicono di noi:
Torno a recensire Glauco in periodo di lockdown, dopo aver felicemente sperimentato anche il servizio di consegna a domicilio, che conferma l'eccellente livello della cucina e del servizio.
Consegna puntualissima, in automobile, piatti caldi, perfettamente confezionati in appositi contenitori che vanno in forno, pagamento con carta di credito alla consegna.
Ricette elaborate come se fossimo al ristorante, tutto magnifico: cubetti di seppia fritti con sottobosco di finferli e mirtilli, rombo con crema di carciofi al nero di seppia, branzino scottato al burro con crumble al cacao, cardoncelli e crema di castagna.
Prezzi adeguati al livello della proposta, non certo popolari ma assolutamente appropriati.
Urge ripetere una visita "in loco"!
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