Menù del ristorante:
Millefoglie di pasta sablè alle mandorle, crema chantilly e frutti di bosco, mandorle tostate e salsa mou €8.00
, Croissant di gambero in sfoglia, cappuccino di ceci, mousse di panna acida alla noce moscata €14.00
, Polpo arricciato di Savelletri grigliato su pietra lavica con purè di fave €13.00
, Cannolo siciliano con ricotta di pecora, canditi e granella di pistacchio €8.00
, Ravioli ripieni di ricotta affumicata, lime e bottarga saltati in burro nocciola, scampi scottati e olio ai crostacei €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Salmone all’ Arancia Salicornia Al Vapore E Gel Di Lampone
, Capesante Su Letto Di Puntarelle
, Catalana Di Crostacei Degli Orti Del Belvedere
, Il Pescato Di Giornata Nella Tradizionale Cottura Al Sale
, Cannolo Siciliano Con Ricotta Di Pecora E Granella Di Pistacchio
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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