Menù del ristorante:
Ricciola delle Isole Tremiti, bavarese di cicoria, gel di melograno, polvere di olive nere, bottarga di gallina €18.00
, Il Cous Cous, zucchine, carote, finocchietto, mandorle, arance €12.00
, Baccalà in umido, crema di pomodoro arrosto, patate alle olive, crema di mandorla di Toritto, asparagi di mare e olio al prezzemolo €21.00
, Spugna ghiacciata di cachi, cremoso alla castagna, emulsione di butto nocciola €10.00
, Spaghettone "Il Cappelli", aglio, olio al peperoncino, ricci di mare, cicoria selvatica e limone del gargano €21.00
Suggeriti dagli utenti:
Costolette Di Maiale
Dicono di noi:
Scoperto tramite Facebook siamo rimasti molto soddisfatti... cuoco bravissimo e un bel servizio in sala... piatti molto particolari e buoni!!
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