Menù del ristorante:
Ricciola in cialda di peperone alla brace, crocchetta di patata viola e asparagi in due consistenze €24.00
, Tagliatelle al peperoncino ai frutti di mare e pomodorini in crosta di sfoglia €16.00
, Riccio di seppia di nassa al pepe verde, vellutata di piselli, pomodoro confit e chips bicolore di patate €20.00
, Tataki fiammeggiato di salmone marinato al lime, macarons affumicato all' avocado e margarita ghiacciato €16.00
, Rivisitazione di monte bianco con gelato alla castagna, meringa, terra di cioccolato e cioccolato fuso €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Pavlova E Tris Di Cioccolati
, Il Pescato Di Giornata Nella Tradizionale Cottura Al Sale
, Classico Risotto Mantecato Agli Asparagi E Agretti
, Spaghettoni Mancini Pastificio Agricolo Vongole Veraci Pinoli Tostati E Cristalli Di Prezzemolo
, Salmone all’ Arancia Salicornia Al Vapore E Gel Di Lampone
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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