Risotto al salto con fonduta di parmigiano: il migliore a Milano

Menù del ristorante: ravioli ripieni di osso buco con crema allo zafferano €14.00 , Carpaccio di rapa rossa, verdure primaverili e gel di limone €11.00 , gnocco fritto con culatello di zibello €12.00 , Risotto Carnaroli Riserva San Massimo, zucca e stracchino affumicato €14.00 , Saint Honorè €9.00

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Dicono di noi: La zona dove si colloca è veramente spiazzante. Parcheggiatore del ristorante a garanzia del ritrovamento dell'auto a fine cena è sicuramente rassicurante. la location è davvero suggestiva. Accoglienza e servizio perfetti. Ambiente romantico elegante, unica pecca la penombra non ti fa apprezzare quello che hai nel piatto ed è davvero un peccato!! Il menù è completamente milanese lombardo dove regna regina la Cotoletta alla milanese di dimensioni elefantesche. 800 gr. Avevo dei dubbi sulla perfetta riuscita e sono stato prontamente smentito : Eccellente. Oserei dire la migliore fin qui gustata nei pur numerosissimi ristoranti anche più blasonati. Tutto abbiamo trovato eccellente dalla cottura dei nervetti ai mondeghili mignon persino lo gnocco fritto con un prosciutto che si scioglieva in bocca. Apprezzata la funzione del somelier ( penso titolare del Ronchettino )che ti descrive con dovizia di particolari la qualità e provenienza del vino scelto. Conto in linea con le aspettative. Da tornarci