Menù del ristorante:
Misticanza dell’orto con mela Granny, avocado, gamberi rossi e agretto di lamponi €27.50
, Chitarrucci con cipollotto fondente, pomodoro confit, astice e colatura di alici €29.00
, Bavarese ai tre cioccolati con biscotto al cacao e sorbetto ai frutti rossi €14.00
, Macaron con ganache di cioccolato ai lamponi, crema di pistacchio e gelato al limone €14.00
, Torcione di petto di Faraona tiepido cotto in cofit al Tartufo,salsa cotta e mandorle tostate €28.50
Suggeriti dagli utenti:
Osso Bucco
, Risotto with Meatballs
, Risotto with Bone Marrow
, Don Carlos
Dicono di noi:
Decidiamo di trascorrere un weekend a Varazze con tanti punti interrogativi e sul dove fermarci per gustare prelibatezze locali, così per puro caso ci fermiamo a mangiare al Don Carlos accolti e coccolati dal personale del ristorante! Davvero tutto di ottima qualità!! Un grazie speciale a Laura! Ci ritorneremo sicuramente.
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