Menù del ristorante:
San Pietro alla griglia su letto di radicchio rosso scottato al burro con riduzione di Porto Kope 1638 e chips di polenta €28.00
, Ravioli al ripieno di vongole,branzino e ricotta fresca al burro con broccoli romani €24.00
, arcipelago di polpo, crema di patate e peperoncino con polvere di olive taggiasce €24.00
, San Pietro cotto al burro al sapore di vaniglia con delicata fonduta di parmigiano e polvere di cacao amaro €28.00
, French toast al mare con salmone e asparagi e brie €22.00
Suggeriti dagli utenti:
Paccheri alla glauco
Dicono di noi:
Torno a recensire Glauco in periodo di lockdown, dopo aver felicemente sperimentato anche il servizio di consegna a domicilio, che conferma l'eccellente livello della cucina e del servizio.
Consegna puntualissima, in automobile, piatti caldi, perfettamente confezionati in appositi contenitori che vanno in forno, pagamento con carta di credito alla consegna.
Ricette elaborate come se fossimo al ristorante, tutto magnifico: cubetti di seppia fritti con sottobosco di finferli e mirtilli, rombo con crema di carciofi al nero di seppia, branzino scottato al burro con crumble al cacao, cardoncelli e crema di castagna.
Prezzi adeguati al livello della proposta, non certo popolari ma assolutamente appropriati.
Urge ripetere una visita "in loco"!
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