Menù del ristorante:
Polpo arricciato di Savelletri grigliato su pietra lavica con purè di fave €15.00
, Risotto ai carciofi e zenzero, mantecato al burro di crostacei con crudo di gamberi rossi €16.00
, Ravioli di borragine ricotta e gambero rosso in crema di piselli, baccello croccante e caviale al limone e menta €18.00
, Risotto al pompelmo rosa, fiore di zucca e zucchine nane, scampi, riduzione al porto e mandorle tostate €16.00
, Misto macarons di primavera, spuma yogurt al mirto e cristalli colorati €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Il Pescato Di Giornata Nella Tradizionale Cottura Al Sale
, Flan Al Cioccolato Fondente Gelato Al Pistacchio Salato E Spuma Di Nocciole
, Cannolo Siciliano Con Ricotta Di Pecora E Granella Di Pistacchio
, Salmone all’ Arancia Salicornia Al Vapore E Gel Di Lampone
, Pavlova Con Gelato Di Crema all’ Uovo E Frutti Rossi
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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