Tac: il migliore a Milano

(classifica aggiornata al 09/05/2024)
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Dove mangiare Tac a Milano

1. Bar All In
83/100 (91 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06–21
Dicono di noi: Non ho parole per descrivere la gratitudine per questi ragazzi, partendo dal titolare Angelo, la sua splendida famiglia e tutti i collaboratori, splendida gente e super gentili. Il locale è pulito, ben attrezzato sia per una buona colazione che per per un'ottima pizza, ma soprattutto per rimanere in ottima compagnia. Il locale è climatizzato sia d'inverno che d'estate. Non vedo l'ora di passare nuovamente a trovarli. Tanti saluti da Venosa! Gionata
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menù
2. Miscio
83/100 (192 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07:30–20
Suggeriti dagli utenti: Un Cappuccino Speciale , Avocado Toast , Mignon , Cappuccino E Brioche , Cornetto Cioccolato Bianco E Pistacchio
Dicono di noi: Ottimo locale a due passi dal polo universitario in città studi. Ideale per un caffè in compagnia ma anche per lavorare con il proprio computer! Consigliatissimo
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3. Bab
82/100 (437 valutazioni) - Consigliato da 28 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12-15, 18:30-22:30
Menù del ristorante: Sapporo 33cl €5.00 , Tok con pasta di soia €7.00 , Baek se 37.5cl €12.00 , Acqua naturale 50cl €2.00 , Kimci €3.00
Suggeriti dagli utenti: Stuzzico , Ravioli , Riso , Bibimbap , Birra Coreana
Dicono di noi: Io e la mia amica abbiamo mangiato benissimo. Jin ci ha dato i consigli giusti e la qualità del cibo è eccellente, come il servizio del resto.
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4. Oasi Giapponese
82/100 (1677 valutazioni) - Consigliato da 39 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Sake ikura don €19.00 , Avocado uramaki maguro special €11.00 , Sushi special €20.00 , Dorayaki €3.00 , Maccha pafè ( gelato al the verde) €6.00
Suggeriti dagli utenti: Misto Sushi E Sashimi , Omusoba , Miso Ramen , Yakisoba , Tiramisù Al Tè Verde
Dicono di noi: Ho visitato tanti Ristoranti Giapponesi, ma questo ke supera tutte, dalle zupppe, Ramen,Udon,Soba, tempura Molto speciale! !! e tutto il resto ..insomma veramente complimenti per tutto,vi farò pubblicità volentieri, alla prossima☺
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5. LA BRACIOLERIA
82/100 (2718 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30-14:30, 19:30-23
Menù del ristorante: Braciola pancetta e noci €9.00 , Insalata mista €5.00 , Sugo con polpette di fassona piemontese €15.00 , Pesto di Bronte DOP €17.00 , Tagliere dei Monti Nebrodi di Sicilia €15.00
Suggeriti dagli utenti: Maccheroncini Alla Norma , Vino , Paccheri Con Sugo Di Polpette , Braciole Di Melanzane , Degustazione Di Braciole
Dicono di noi: Premetto che essendo siciliana sono molto critica sulle ricette siciliane preparate al nord. Criticità però non possono essere trovate nelle braciole della Bracioleria. Mi hanno ricordato casa! Abbiamo ordinato tanti tipi di braciole, tutte buonissime specialmente quella con le melanzane e quella nero dei nebrodi. Abbiamo provato anche vari tipi di contorni, tra cui la caponata, ottima! Non so dirvi sui primi piatti perché non li ho provati, ma lo farò presto! Ci è stato regalato anche il dolce, una fetta di cassata, anche quella buonissima! Molto consigliato!
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6. Grom - Milano, Largo della Crocetta
82/100 (465 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–23
Menù del ristorante: Gelato al Caffè €6.90 , Acqua Naturale Sparea €1.20 , Coppetta Media €3.20 , Coppetta Piccola €2.60 , Gelato alla Crema di Grom €6.90
Suggeriti dagli utenti: Gelato Stracciatella , Cono Granellato Con Gelato Al Pistacchio E Cioccolato Equador , Gelato Al Caffè E Panna Montata , Gelato Senza Glutine , Ice Cream
Dicono di noi: Non avevo mai provato questa catena. Esperienza negativa: gelato ordinario, così come la granita, e prezzi molto (troppo) alti. Rapporto qualità prezzo assurdo.
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7. Da Salvatore Trattoria Siciliana
82/100 (1223 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Arancini di riso €8.00 , Insalata di mare €18.00 , Cannolo €6.00 , Cannolo siciliano €5.00 , Pasta alla norma €10.00
Suggeriti dagli utenti: Involtini Di Calamari E Di Sarde Ripieni , Cannolo Siciliano , Polpo Con Patate , Linguine Al Pesce , Pasta Con Le Sarde
Dicono di noi: Troppo buono come sempre , nuovo menù solita qualità . La signora Rita e lo chef Salvatore formano un duo affiatato e sempre attento alla soddisfazione del cliente. Grazie !
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8. Caminetti del Sempione
82/100 (4868 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–00
Menù del ristorante: Filetto di Orata scottato in padella €0.00 , Polpo all'isolana con patate e pomodorini confit €12.00 , Flan di Carote e nocciole con potage di patate €9.50 , Mela renetta al moscato d’asti e cannella €6.00 , Trancio di Salmone fresco con verdure di stagione su crema di sedano rapa €0.00
Suggeriti dagli utenti: Pesce
Dicono di noi: Pranzo in famiglia veramente ottimo. Piatti curati, personale gentile. Prezzo corretto Abbiamo pranzato all'aperto, distanziati dagli altri tavoli, in totale sicurezza.
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9. BYS Milano
82/100 (1038 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–00
Menù del ristorante: Spaghettoni di Gragnano con rana pescatrice, pane alle erbe e bottarga di muggine €17.00 , Cinnamon cheesecake with mango gelatine, ricotta cream and passion fruit sauce €9.00 , Our idea of the italian "bollito misto" €16.00 , Hazelnut baverese, fennel sauce and chocolate fondant wafer €9.00 , Triglia di scoglio farcita alla mediterranea, crema di topinambur e rape caramellate €24.00
Dicono di noi: Bys Milano! Prenotiamo telefonicamente chiedendo se parlavamo con il Bys e se per le 20 c’era posto. una voce gentile ci rassicura e ci fissa il tavolo. Peccato che arrivati all’indirizzo indicato su tripadvisor il Bys non ci sia più, ristorante deserto e un cameriere impacciato, alla domanda dove fosse il bys ci dice che aveva cambiato gestione. Alla richiesta se avevamo prenotato il tavolo da loro, prima ci dicono di no, poi di si e ci invitano a entrare... dicendo che era lo stesso. Morale: cambiato ristorante e mangiato benissimo al atypico lounge bar di fronte che almeno è quello che dice di essere!
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10. Cantina della Vetra
82/100 (2211 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Menù del ristorante: Fiorentina di scottona bavarese (1kg) e contorni del giorno €60.00 , Semifreddo di crema con croccante di mandorle €8.00 , Tartare di branzino con pomodorino all’origano, capperi, olive di Gaeta e cruditè di verdure €22.00 , Tagliolini all’uovo con speck, finferli e riccioli di Branzi €16.00 , Crema catalana alla vaniglia con fragole fresche e chantilly €8.00
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Milanese , Beef Tartare , Vitello Tonnato , Risotto Alla Milanese Con Ossobuco , Jagliete Di Salumi Con Gnocco Fritto
Dicono di noi: Giorno della Festa della Repubblica ore 13,30 circa . Il locale è vucino al Parco delle Basiliche, lontano dal traffico . Esordio con tagliere di antipasti e gnocco fritto. I primi si fanno attendere un poco , ma ci sono le attenuanti dell'affollamento all'esterno, e della riapertura recente (nel rispetto delle regole comunque ) .Ii camerieri non stanno fermi , Il risotto alla milanese è nelle migliori tradizioni, niente da dire. Alla fine del pranzo un cameriere si scusa ed offre i digestivi finali. Bisogna anche dire che hanno fatto lo sconto sul totale. Conto più che onesto! Da riprovare dopo la fase di "rodaggio".
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11. Dawali
82/100 (2479 valutazioni) - Consigliato da 14 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19–23
Menù del ristorante: Mosadara €5.00 , Moscato d’Asti €18.00 , Muthabbal €6.00 , Varietà di involtini fritti €12.50 , Château Blanc de Blancs €32.00
Dicono di noi: Un quartiere defilato. Il ristorante si trova in una strada defilata e silenziosa. I gestori e il personale ci accolgono con un bel sorriso e ci preparano il tavolo. Gente felice e sorridente intorno a me! Partiamo bene. La cucina libanese mi mancava. Profumi e sapori ti avvolgono all’arrivo dei piatti. Tutto buonissimo. Le verdure, il fegato, la carne di pollo, le melanzane ed i falafel. Ho mangiato tutto, ho digerito tutto… ho solo il ricordo si una serata bellissima e piacevole. Lo consiglio vivamente e ci tornerò! Bravi
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12. Dawat
82/100 (5697 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19–23
Menù del ristorante: Samosa chaat €8.00 , Coconut Barfi €4.00 , Saag chicken agnello piccante €12.00 , Birra Gluten Free €6.00 , Syrah €20.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasti Misti , Samosa , Mango Lassi , Butter Chicken , Pollo Al Curry
Dicono di noi: Il cibo è sempre molto buono, con una vasta offerta e porzioni abbondanti. C’è anche qualche posto all’esterno.
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13. Corey's Soul Chicken
82/100 (751 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Verdure di stagione €3.00 , Birra Beck's €4.30 , Coca Cola Zero €2.50 , Coca Cola Zero €2.50 , Coca Cola €2.50
Suggeriti dagli utenti: Torta Di Zucca , Chicken Wings with Vegetables , Ali Di Pollo Con Fagioli , Chicken Wings with Fries , Chicken Wings with Beans
Dicono di noi: Io e mio marito abbiamo deciso di provare questo locale su consiglio di mio fratello. Il pollo è strepitoso! La panatura è croccante e saporita. L'insalata di patate è buonissima. Anche le patate dolci e i fagioli sono molto buoni. Da provare anche la sweet potato pie. Corey è un ottimo padrone di casa. Sa come si trattato i propri clienti. Stra consigliato! Ci torneremo sicuramente!!!
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14. Angus and More
82/100 (1100 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Menù del ristorante: Fry'n'dip €4.00 , Draconis 75cl €13.00 , Tuna salad €14.00 , La bionda - 50cl €8.00 , Nachos con Salsa Messicana €5.00
Suggeriti dagli utenti: Hamburger Homemade Del Giorno Con Verdure Grigliate , Funghi E Salsa Albese Con Tartufo , Beef Burgers , Insalata Veggie Nel Cestino Di Cereali , Nachos Cheddar Jalapenos
Dicono di noi: Ho ordinato un classico hamburger con cheddar e bacon. La sensazione é stata di mangiare ingredienti slegati tra loro e non di buona qualità. Il bacon era molle quindi per niente croccante e nella carne ho trovato anche un pezzettino di ossa. Le patate fritte sono le classiche surgelate e stoppose. Anche le nachos deludenti in quanto vengono servite con una salsa cheddar che più che formaggio sembra maionese. Deluso.
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15. Birrificio Lambrate
82/100 (1253 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Suggeriti dagli utenti: Birra Alla Spina , Imperial Ghisa , Pulledpork , Tiramisù Imperial Stout , Patate Al Forno
Dicono di noi: Birra ottima ma cibo terribile (e caro).abbiamo preso un piatto di gnocchetti ancora mezzi crudi e piuttosto salati. Abbiamo chiesto di sostituirli ma il nuovo piatto di pasta è arrivato assolutamente identico al primo.Sia io che il mio amico ne abbiamo lasciati più della metà (ma abbiamo pagato il prezzo pieno)
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16. Da Regina 1985
82/100 (2356 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–00
Menù del ristorante: Scialatielli al frutti di mare €20.00 , Tris tartare €30.00 , Spaghetti al pomodoro fresco e basilico €12.00 , Dolce della casa €6.00 , Crema con frutta della passione e cioccolato €9.00
Dicono di noi: Più tradizione che innovazione. Ho provato questo locale con un offerta di TheFork . Serata piacevole , personale gentile e professionale . Nel complesso un buon locale , sinceramente senza sconto lo avrei giudicato un po’ caro , anche perché su the fork è indicato come cucina creativa ma direi che è tradizionale sia come preparazione che presentazione. Non so se senza offerta ci tornerei.
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17. Da Giuliano
82/100 (2390 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Mezza Porzione Margherita €4.50 , Trancio Normale Margherita €6.50 , Fischer €5.00 , Trancio Normale Margherita €6.50 , Prosecco €15.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza Farcita Abbondante , Pizzoccheri , Tiramisù , Trancio Verdure Grigliate Miste E Gamberetti , Insalatona Mista
Dicono di noi: Locale storico italiano in piena Chinatown, pizza al trancio (Margherita abbondante 7 euro) buona (solo leggermente salata l'ultima volta), personale gentile
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18. Da Martino
82/100 (1496 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Caccio E Pepe , Panna Cotta Al Pistacchio Di Bronte , Rigatoni Al Ragù Bianco Di Pecora Brianzola , Bucatini Alla Amatriciana , Tagliata Di Fassona
Dicono di noi: Essendo da sola ho preferito il takeaway e portarmi a casa la cotoletta, molto buona ed esauriente nelle proporzioni, la mora romagnola tonnata e l'arancino.
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19. Al mercante
82/100 (1641 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Prosciutto di Norcia al coltello €14.00 , Puntarelle con bufala e acciughe €14.00 , Torta di mele calda con gelato €7.00 , Filetto al pepe rosa €26.00 , Insalata di gamberi, avocado e arancia €14.00
Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Carbonara , Costata Di Fassona , Tiramisu , Insalata Di Carciofi Rucola E Parmigiano , Insalata Di Carciofi Grana E Rucola
Dicono di noi: un pranzo di lavoro diventato molto piacevole per il ricco menù e la qualità delle portate in pieno centro di milano
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20. Antica Marmeria di Mirko
82/100 (2169 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Panna cotta ai frutti di bosco €6.00 , Costato di porcellino iberico, cremoso al gin e fumo di quercia €17.00 , Insalata verde €3.50 , Sprite 33cl €3.00 , Chips di patata americana con pecorino di pienza €7.00
Suggeriti dagli utenti: Carne , Antipasto Di Tartare Di Manzo , Antipasto Misto , Tomaten Buffala Mozzarella Caprese , Стейк
Dicono di noi: Era domenica a pranzo e stavano cercando un ristorante dove andare a pranzo, abbiamo provato con tutti i ristoranti che frequentiamo abitualmente ma erano tutti pieni, cosi abbiamo cercato con the fork e al'abbiamo trovato. Posto elegante e davvero ottimo sui navigli. Prezzi nella media di Milano considerando che la qualità è davvero alta, carne molto buona, formaggi unici e servizio efficente
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21. Al Bacco
82/100 (465 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23
Suggeriti dagli utenti: Cotoletta Alla Milanese , Insalatina Toscana Con Pane Cetriolo Pomodori Cipolla E Formaggio , Tarte Tatin Di Funghi , Modeghili Con Purè Di Patate , Gnocchetti Alla Sorrentina
Dicono di noi: Siamo tornati a mangiare al Bacco per la prima volta dopo il lockdown. Direi proprio che lo chef Andrea e la sua compagna Carola non hanno perso lo smalto. L'accoglienza è sempre molto calda, e le misure di sicurezza anti-covid sono seguite in modo scrupoloso. Deliziosi gli antipasti (tortino di ortiche super), primi sempre di gran gusto (e pasta cotta al dente come si deve), tra cui gli ottimi paccheri al ragu di triglia; poi una notevole tartare di tonno e, a chiudere, la fragrante crostata di mele con marmelalta di arance fatta in casa. Carta dei vini contenuta, ma ben equilibrata. Un ristorante/trattoria a gestione familiare per chi sa apprezzare il buon cibo e la semplicità di un lavoro fatto bene.
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22. Antico Ristorante Boeucc
82/100 (1351 valutazioni) - Consigliato da 33 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Tagliolini neri con scampi e calamari €18.00 , Brasato di manzo con polenta €25.00 , Insalatina di carciofi e petali di parmigiano €18.00 , Il nostro carrello di frutta torte e crostate €15.00 , Risotto alla parmigiana con pesce persico €30.00
Suggeriti dagli utenti: Scampi E Gamberi , Capesante Gratinate , Ravioli Di Zucca Con Burro Salvia E Noci , Brain Fried Sweetbread with Zucchini Flowers , Risotto Con Ossobuco
Dicono di noi: Posto splendido, degno della tipica eleganza meneghina. Servono piatti tipici della cucina lombarda, con una altissima qualità del cibo e del servizio. Consiglio vivamente l’esperienza
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23. Capriccio
82/100 (1694 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Cocchiera €6.00 , Siciliana €7.00 , Porcino €8.00 , Birra Beck's €3.00 , Della casa €7.50
Suggeriti dagli utenti: Caponata , Pane Pizza , Ravioli Con Cernia , Spada Impanato E Patate Al Forno , Grappa
Dicono di noi: Non è la prima volta che veniamo da Enzo, materie prime freschissime, servizio eccellente, ti senti come in famiglia. È un ristorante da provare, rimarrete meravigliati. Andate e non ve ne pentirete. Io tornerò prestissimo.
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24. Brezzamarina
82/100 (704 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30
Menù del ristorante: Frittura leggera €14.00 , Tartar di pesce misto €15.00 , Spaghetti bottarga e vongole €12.00 , Piovra croccante con verdure €11.00 , Grigliata Imperiale x 2 €35.00
Suggeriti dagli utenti: Vegeteriano Con Scamorza Affumicata , Tagliatelle Pesto E Gamberoni , Spaghetti con astice , Bis Di Primi , Zuppa Alla Marinara
Dicono di noi: Sono anni che con i figli frequentiamo questo locale. Ci siamo sempre trovati bene per qualità freschezza del loro cibo ( testimoniato dalle recensioni) e dall’ottimo rapporto qualità /prezzo, condito con una grande cortesia del personale. In questo periodo di emergenza sanitaria, trovo importantissimo oltre alla solita pulizia del locale, l’osservazione scrupolosa di tutti i protocolli, non sempre osservata in molti altri locali. Complimenti davvero!
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25. Cambusa 2.0
82/100 (631 valutazioni) - Consigliato da 6 persone
Orario di oggi: 17–02
Suggeriti dagli utenti: Lo Sciallo , Un'ottima Blrra , Spremuta D'arancia , Birra Artigianale Con Nome Speciale , Bos Keun
Dicono di noi: Frequento questo locale da diverso tempo. Situato in una zona tranquilla di Milano, ma soprattutto frequentato da persone tranquille (difficilile trovare un posto che abbia sempre questo tipo di clientela). Staff veramente alla mano e friendly. Consigliato per appassionati di birre artigianali (ne hanno tantissime e cambiano spesso), ma anche per "neofiti". Molto buono anche il cibo se si vuole stuzzicare qualche cosa. Da provare assolutamente!
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26. deep gold milano
82/100 (209 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 05–21
Suggeriti dagli utenti: La Piadina Alla Bresaola , Brioche E Cappuccino , Brioche Alla Crema , Gold Hamburger , Croissant
Dicono di noi: Piadine, panini, piatti caldi moooolto buoni! Ingredienti diversi e particolari oltre a quelli più classici. Personale super gentile, un po’ piccolo ma ve lo consiglio per una pausa pranzo gustosa
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27. Architorta Caffè Bistrot
82/100 (731 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–14:30
Menù del ristorante: Filetto di maialino in crosta di alga nori, salsa di sesamo ai profumi orientali, crumble di arachidi e radice di loto €18.00 , Cannolo scomposto €7.00 , Troccoli con crema di datterino giallo, limone candito, spuma di ricotta di bufala, basilico e mandorle €13.00 , Orecchiette con vongole veraci, carciofi e mollica di pane agli agrumi €16.00 , Salmone marinato, maionese allo zenzero e pepe verde, chips di topinambur, anacardi tostati e gel di soia €15.00
Suggeriti dagli utenti: Argentinian Stake , Con Pesto , Pasta Carbonara , Biscotti Alle Nocciole , Grilled Octopus
Dicono di noi: Posto veramente carino! Il cibo è ricercato ma non per questo il rapporto qualità prezzo ne viene inficiato. Cibo ottimo. Gestione curata e proprietari attenti al cliente. Gentilissimi e appassionati del proprio lavoro. Ci torneremo sicuramente
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28. Amabile Milano
82/100 (1820 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–23:30
Menù del ristorante: Bis Tartare €12.00 , Bufalotta €10.50 , Tagliere di Salumi nostrani + Bufala Dop (per 2 persone) €14.00 , Gnocchi Scampi e pomodorini €16.00 , O' Cuoppo €8.00
Suggeriti dagli utenti: Pizza , Patatine Fritte , Pizza Bufalina , Cotoletta , Carbonara
Dicono di noi: Servizio e Location piacevoli e Pizza top! Grande Oreste (direttore del ristorante), persona molto alla mano e gentile!
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29. Antichi Sapori
82/100 (460 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15
Menù del ristorante: Misto di pesce Antichi Sapori €7.00 , Panna cotta €3.00 , Tiramisù €3.00 , Gnocco fritto con crudo di Parma €6.00 , Spiedini di gamberi gratinati €5.00
Suggeriti dagli utenti: Penne Con Trita Di Manzo E Piselli , Gnocco Fritto Con Prosciutto Crudo , Linguine Pesto Patate Fagiolini , Conchiglie Al Ragù , Risotto Con Gamberi
Dicono di noi: Pizza veramente buona e leggera una delle migliori della nostra città. Proprietario molto gentile e disponibile!
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30. 10 Corso Como Cafe
82/100 (1445 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Dicono di noi: Bel ristorante all'occhio, cibo buono e i tavoli rispettano il distanziamento sociale - Una cameriera molto simpatica e PROFESSIONALE mi ha suggerito di assaggiare gli gnocchi al pesto con la burrata e i gamberi rossi (foto in allegato). Le ho chiesto com'era e mi ha risposto "NON LO SO PERCHè NON L'HO MAI ASSAGGIATO, MA I CLIENTI NE VANNO MATTI". Secondo me per il successo di un ristorante o di qualsiasi attività (business) è fondamentale che tutto lo staff/collaboratore PROVI e sappia per esperienza personale cosa stà vendendo. E' fondamentale che TUTTO il personale o per lo meno coloro che lavorano a contatto con il cliente provino, assaggino, gustino ed esperimentino con i propri sensi cosa stanno vendendo e cosa stanno proponendo ai clienti. Ne va della reputazione del ristorante. Quindi da cliente esigo e chiedo che facciate un "tasting day" ad ogni singolo staff-member così da almeno fingere di provare interesse ed empatia verso il proprio personale.
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