Tartare di tonno rosso e crema di avocado con granella di pistacchi di bronte: il migliore a Milano

Menù del ristorante: Salmone marinato alla barbabietola su letto di misticanza con crostini di pane d’Altamura €15.00 , Tortino al cioccolato fondente 70% dal cuore morbido e pralinato di nocciole €7.00 , Tartare di scottona Az. Agr. Passoni sale e pepe con insalatina di stagione e pomodorini €14.00 , Vellutata di fave e piselli con cicoria saltata, petali di pecorino e uovo allevato a terra cotto a bassa temperatura €16.00 , Risotto Carnaroli Cascina Scanna con punte di asparagi e burrata affumicata €16.00

Suggeriti dagli utenti: Brazilian Sliced Beef , Pacchero Di Gragnano I G P Trafilato Al Bronzo Ripieno Di Sugo Alla Genovese Con La Sua Spuma , Cannolo Siciliano , Cannelloni Ricotta E Spinaci , Torta Di Mele Con Gelato

Dicono di noi: Pranzo di S. Valentino. Locale molto carino, accogliente e arredato con gusto. Personale gentile, competente e servizio veloce. Purtroppo cibo abbastanza mediocre. Il menù di pesce non aveva senso: salmone marinato tiepido e quindi non tenuto in frigo, molto pericoloso per essere crudo. Polpo croccante (alla griglia credo) che sapeva di carne. Fagottino di crepes freddo e gommoso con ricotta e 3 gamberetti scongelati gommosi al tartufo. Tonno impanato ma non fritto ne al forno perché non aveva nulla di croccante anzi era abbastanza secco. Menù di carne: tartare di Fassona di buona qualità. Spaghetti alla chitarra con porcini e sfilacci di cavallo totalmente insapori. Cotoletta di agnello buona seppur piccola. Tortino al cioccolato niente di che. Mi dispiace veramente perché il menù si presentava bene sulla carta ma malissimo nell’esecuzione. Sconsigliato.