Menù del ristorante:
Pan brioche tostato al burro, carpaccio di Baccalà, marmellata all'albicocca, fiocchi di sale Maldon e salsa al caramello €7.00
, Tirami sù classico al bicchiere €0.00
, Fegato di vitello alla veneziana con polenta brasata €20.00
, Filetto di Baccalà in court bouillon su crema rustica di legumi, carote e zucchine arrosto, olio evo leggermente piccante e punte d'aneto €18.00
, Millefoglie con crema chantilly al lime €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Barbayata
, Filetto
, Insalatona Con
, Amuse-bouche Con Prosciutto San Daniele Tagliato A Mano
, Lamb Chop
Dicono di noi:
1) Arriviamo con gli amici ,di cui due un po' piu tardi ma il personale gentile ma troppo indaffarato non ci porta il menu che 25 minuti dopo esserci seduti tutti. E la lungaggine della cucina a far uscire i piatti (ma ci portano il cestino del pane più volte per tenerci buoni) è la prima caratteristica negativa
2) piatti proprio piccoli (e con alcune strane interpretazioni come la pastiera milanese o il dessert al baccalà) Abbiamo preso le 6 sard(in)e in saor, i tre cubetti di polenta col baccalà, poco più 50 gr di fegato alla veneziana su altri 4 cubetti di polenta e un monte bianco in cui le castagne sono un cucchiaino di marronata coperta di panna e un sorbetto al peperoncino non piccante
3) il locale è caratteristico ma il rumore assordante , non si riesce a parlare col proprio dirimpettaio
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