Menù del ristorante:
Ricciola fondente cotta al rosa, glassata al timo limone, primizie di stagione €25.00
, Soufflè di robiola di Roccaverano, vellutata di piselli, melassa di cipolla €0.00
, Filetto di baccalà, crosta di erbe e variazione di finocchi €0.00
, Pancia di maialino da latte cotta a basse temperature, gel di mela verde, tarassaco saltato e salsa al gin €19.00
, Insalata ai 5 cereali, edamame, condimento agrodolce, zenzero candito e germogli €0.00
Suggeriti dagli utenti:
Pernice
, Asparagi
, Tagliata Di Frutta Fresca Di Stagione
, Calamari
, Anatra
Dicono di noi:
Nulla da eccepire, tutto perfetto, portate ottime !!!
Servizio professionale e gradevole.
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