Menù del ristorante:
Carpaccio di mango con crudo di scampi e gamberi rossi, zeste di lime e la sua vinaigrette e corallo nero €24.00
, Croissant di gambero in sfoglia, cappuccino di ceci, mousse di panna acida alla noce moscata €14.00
, Polpo arricciato di Savelletri grigliato su pietra lavica con purè di fave €15.00
, Cotoletta di pesce spada alla palermitana, pack-choi brasato alla soia e polvere di olive nere €18.00
, Cannolo siciliano con ricotta di pecora e granella di pistacchio di Bronte €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Pavlova E Tris Di Cioccolati
, Catalana Di Crostacei Degli Orti Del Belvedere
, Capesante Su Letto Di Puntarelle
, Flan Al Cioccolato Fondente Gelato Al Pistacchio Salato E Spuma Di Nocciole
, Polipo Caramellato Alla Piastra Con Miele
Dicono di noi:
Sebbene i proprietari si affannino con impegno a gestire i clienti in sala, questo ristorante deve ancora raggiungere un buon livello.
Elegante sì. Tuttavia le portate arrivano fredde (non si capisce cosa succeda nel tragitto).
Qualità mediocre: il pesce al sale (evidentemente servito solo in parte rispetto a quello presentato) sciapo.
Servizio deludente. In un posto del genere si deve mostrare il pesce interamente ricoperto di sale e deve essere servito subito.
Ottima carta dei vini.
Considerato l’impegno, ritengo che sia migliorabile
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