Menù del ristorante:
Astice, mango, sedano croccante, zafferano e tartufo fresco €38.00
, Ricordo d’Inverno (Brodo bianco, filetto di manzo, foie gras, verdure dell’orto) e tartufo fresco nero €30.00
, Spalla d’agnello, millefoglie di patate, purea di peperoni, origano greco e tartufo fresco nero €35.00
, Tartare di manzo al coltello, datterino confit, verdure dell’orto e tartufo fresco nero €26.00
, Tortelli ripieni di Mortadella in brodo di Soba (Shitake, verza, Pak Choi, polvere di anacardi) e tartufo fresco nero €35.00
Suggeriti dagli utenti:
Crema Catalana Revisited
, Cacio E Pepe
, Red Grape Sorbet and Crispy Yoghurt Mousse
, Tiramisu Caramel Spéculos
, Cheese Fondue Champagne And Fresh Truffle
Dicono di noi:
Il ristorante é molto carino, luminoso e con un servizio particolare. Si possono scegliere molti piatti rigorosamente con tartufo nero o bianco.
Ottima cantina, e buone proposte di menù degustazione.
Hanno tartufi per ogni stagione!
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