Menù del ristorante:
Risotto all’aglio orsino con alghe e katsuobushi €28.00
, Madagascar vanilla cream, Cinnamon, Yogurt, Hazelnut, Rhum €10.00
, PERA CARAMELLATA: Pera cotta a bassa temperatura e caramellata con sfera di ricotta al Williams, gel di vin brulée e gelato al sesamo €20.00
, Ravioli al verde con piselli, asparagi, uova di quaglia e formaggio affumicato €28.00
, Polpo, animelle, yogurt, carciofi e sesamo nero (2016) €36.00
Suggeriti dagli utenti:
Carciofo Alla Giudia
, Scrigno Con Sorprese
, And Truffled Piedmontese Toma Fondue
, Pasta E Fagioli Ai Frutti Di Mare
, Raw Fish Leavesº
Dicono di noi:
Sono ritornata in questo ristorante dove ho cenato varie volte in passato.
Ottima esperienza: abbiamo preso il menu NA-PA con 6 portate tutte eccellenti , creative . Menzione particolare al ceviche di scampi veramente eccezionale.
Personale cortese e cordiale e molto apprezzato lo chef in sala che fornisce consigli sui piatti.
Costo del menu 130 euro, decisamente calibrato.
Nota dolente- il ricarico eccessivo applicato alle bevande: 5 euro per ogni bottiglia di acqua minerale, flûte di aperitivo 16 euro, carta dei vini molto cara, caffè 7 euro.
Considerando che abbiamo cenato in 6 forse il caffè poteva essere almeno offerto.
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