Menù del ristorante:
Cotoletta finissima alla Milanese con pomodori appassiti, rondelle di patata e cipolle fritte €35.50
, Crema brulée al caffé e sambuca €7.50
, Zuppa di verdure dei nostri orti €10.00
, Spaghetti alla farina di kamut spadellati con vongole della Laguna, bottarga di tonno con emulsione di aglio olio e peperoncino €19.00
, Risotto Vialone nano mantecato al ristretto di gamberi*, giardino di mare, emulsione limone verde, piselli e menta €16.50
Suggeriti dagli utenti:
Zafferano E Midollo Bone Marrow
, Risotto Con Pesto Di Zucca Confit Di Merluzzo Carciofi Stufati E Crema Di Pomodorini
Dicono di noi:
Garanzia di alta qualità degli ingredienti e della eccellenza nella preparazione del cibo, una costante che non cambia col passare degli anni. Ottimo il servizio e tutti i prodotti da forno. Top: la cotoletta. Impeccabile anche il room service.
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