Menù del ristorante:
Tata ki di yazawa beef €22.00
, Panna cotta allo yuzu €6.00
, Creme caramel di wasambon €6.00
, Shimofuri tagli rari ed esclusivi di yazawa €50.00
, Sushi di yazawa beef ( 4 pz) €28.00
Suggeriti dagli utenti:
Insalata
, Rice En Cocotte With Wagyu Ragout
, カレーライス
, Zuppa Di Miso
, Sorbet
Dicono di noi:
L'esperienza in questo locale è cominciata col sentire vociare in giapponese provenire dall'interno (ciò può già dare un'idea del livello culinario). Dopo di che sono stato colpito dalla gentilezza e disponibilità dello staff. Infine si passa alla degustazione delle pietanze del menù fisso da 140: assolutamente impossibile non gridare al capolavoro dopo aver assaggiato i vari antipasti e la carne wagyuu marmorizzata. Il servizio impeccabile anche per via di tutte le domande che ho posto per curiosità e alle quali ho ricevuto risposte esaustive e sorridenti.
Infine, oltre al caffè (buono anche dal punto di vista di un napoletano) ci hanno offerto dei liquori umeshu e yuzushu (siccome avevano sentito me e la mia ragazza parlare del fatto che questo pranzo fosse un regalo di laurea).
Non c'è nulla da dire se non che: mangiare in questo ristorante è stata un'esperienza assolutamente indimenticabile e che tornerò presto per poter godere di altre squisite pietanze del Giappone che solo uno chef giapponese (lo era) può rendere tali!!!
Che dire, tornerò mille volte ancora per poter provare tutto il possibile e scoprire nuove cose sul Giappone e sulla meravigliosa
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