Ecco il menù di Laganà a Milazzo:
Antipasti:
- Insalata di mare con polpo, gamberi e seppie
- Panelle e crocchè
- Carpaccio di spada con arancia e finocchio
- Cozze gratinate al forno
- Frittura di paranza
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Ravioli di pesce con salsa di pomodoro fresco
- Paccheri al ragù di pesce spada
- Risotto ai frutti di mare
- Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci al sugo di pesce
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure
- Tonno alla siciliana con capperi e olive
- Calamari ripieni al forno
- Grigliata mista di pesce
- Baccalà alla messinese
Contorni:
- Caponata siciliana
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pomodorini confit
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato artigianale
- Torta di mandorle
- Panna cotta con frutti di bosco
Bevande:
- Acqua minerale
- Vino della casa (bianco o rosso)
- Birra artigianale
- Bibite analcoliche
- Caffè
Buon appetito!
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