Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi conditi con olio e limone
- Caponata siciliana: verdure miste cotte con pomodoro, olive e capperi
- Involtini di melanzane: melanzane grigliate ripiene di formaggio e pomodoro
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti conditi con vongole fresche, aglio e prezzemolo
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso arricchito con gamberi, cozze e calamari
- Lasagne alla norma: lasagne fatte in casa con ragù di melanzane e ricotta salata
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia: fetta di pesce spada fresco cotto sulla griglia e condito con olio e limone
- Branzino al cartoccio: branzino cotto al forno con pomodorini e olive
- Scaloppine al Marsala: fettine di carne di vitello saltate in padella con salsa al Marsala
Contorni:
- Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con rosmarino
- Insalata mista: mix di insalata fresca condita con olio e aceto
- Verdure grigliate: zucchine, peperoni e melanzane grigliate con olio e sale
Dolci:
- Cannoli siciliani: cannoli ripieni di ricotta dolce e scorze d'arancia candita
- Cassata siciliana: dolce tipico siciliano a base di pan di Spagna, ricotta e frutta candita
- Gelato
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