Menù del ristorante:
Sicilia Coast To Coast (fusillo fatto a mano, crema di mandorle, bottarga di tonno e capperi di Salina) €18.00
, Insalata del pescato (pescato del giorno cotto lentamente con cipolla rossa marinata, cetriolo e insalata al profumo di griglia) €14.00
, Suino nero (spalla di maiale nero dei nebrodi, crocchetta di guanciale senape, coste di cavolo e composta di frutta) €16.00
, Calamaro ripieno (calamaro, mousse di calamaro, salsa olandese, cipolla in agrodolce) €20.00
, Polpo (polpo arrostito con crema soffice al ravanello, insalatina di fagiolini e zucchine) €16.00
Dicono di noi:
Location molto elegante all’interno dell’omonimo Hotel a Milazzo. Servizio cortese e attento. Piatti della tradizione siciliana cucinati bene ed in maniera gustosa senza fronzoli. Paccheri al ragù di totani, spaghetti alla chitarra con gamberetti e pomodorini, totani fritti e involtini di spada tutti molto buoni. La tradizione paga. Prezzo onesto.
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