Menù del ristorante:
Guancia di vitella alla birra Scarampola, melanzana affumicata e semi di zucca €24.00
, Ravioloni farciti di coniglio e verdure d’autunno, burro, timo, nocciola liquida €20.00
, Pescato secondo mercato, cavolfiore, emulsione di acciuga, cialde di panissa €26.00
, L'uovo morbido, spuma di Topinambur, tartufo nero pregiato €14.00
, Semifreddo alla nocciola, frolla al caffè, arancia e Rhum €8.00
Suggeriti dagli utenti:
Semifreddo Al Frutto Della Passione Croccante Alle Mandorle Frutti Di Bosco
, Quaglia In Doppia Consistenza
, Pere Al Bracchetto d'Acqui Su Bavarese All'anice Stellato
, Tortino Cioccolato Caldo
, Antipasto Offerto Dallo Chef
Dicono di noi:
Vista la situazione relativa al covid non sono andato a mangiare nel locale ma ho optato per regalare una cena alla mia fidanzata direttamente a casa, semplicemente fantastico, chef che usa la mia cucina e quando è andato via l'ho trovata più pulita di prima, e sia il servizio e il cibo che erano impeccabili, li ho gustati molto volentieri in un ambiente casalingo, inoltre ho potuto seguire le preparazioni e mi sono fatto "raccontare" i piatti, un servizio non indifferente, soprattutto per me che sono curioso.
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