Menù del ristorante:
“La gallina ha fatto l’uovo”: uovo morbido e croccante all’amaretto, zucca, gorgo e spinacini €18.00
, Gnocchetti di patate al sale, latte di merluzzo nero, bottarga di muggine €22.00
, Totanetti al nero su crema di fagioli cannellini, rosmarino e guanciale croccante €20.00
, Tagliolini al coltello, cozze croccanti, broccoletti, pepe rosa €20.00
, Pescato secondo mercato, cavolfiore, emulsione di acciuga, cialde di panissa €26.00
Suggeriti dagli utenti:
Calamaro Scottato
, Barolo
, Antipasto Offerto Dallo Chef
, Tartare Di Fassona
, Battuta Al Tartufo
Dicono di noi:
Vista la situazione relativa al covid non sono andato a mangiare nel locale ma ho optato per regalare una cena alla mia fidanzata direttamente a casa, semplicemente fantastico, chef che usa la mia cucina e quando è andato via l'ho trovata più pulita di prima, e sia il servizio e il cibo che erano impeccabili, li ho gustati molto volentieri in un ambiente casalingo, inoltre ho potuto seguire le preparazioni e mi sono fatto "raccontare" i piatti, un servizio non indifferente, soprattutto per me che sono curioso.
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