Menù del ristorante:
Millefoglie croccante alle nocciole dell’entroterra, gusto gianduia e caffè €12.00
, Gnocchi di patate, zucca castagne e tartufo nero pregiato €14.00
, Tortino di cardi, bagna cauda delicata, seirass e briciole di pane nero €12.00
, Pescato secondo mercato, cavolfiore, emulsione di acciuga, cialde di panissa €26.00
, Scamone di vitella rosticciato, il suo fondo al marsala, topinambur confit €24.00
Suggeriti dagli utenti:
Brasato
, Guancia Di Fassone Al Moscato
, Quaglia In Doppia Consistenza
, Pere Al Bracchetto d'Acqui Su Bavarese All'anice Stellato
, Battuta Al Tartufo
Dicono di noi:
Vista la situazione relativa al covid non sono andato a mangiare nel locale ma ho optato per regalare una cena alla mia fidanzata direttamente a casa, semplicemente fantastico, chef che usa la mia cucina e quando è andato via l'ho trovata più pulita di prima, e sia il servizio e il cibo che erano impeccabili, li ho gustati molto volentieri in un ambiente casalingo, inoltre ho potuto seguire le preparazioni e mi sono fatto "raccontare" i piatti, un servizio non indifferente, soprattutto per me che sono curioso.
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