Menù del ristorante:
L'uovo morbido, spuma di Topinambur, tartufo nero pregiato €14.00
, Semifreddo alla nocciola, frolla al caffè, arancia e Rhum €8.00
, Fondente al cioccolato, crema inglese alla vaniglia e frutti di bosco €8.00
, Millefoglie croccante alle nocciole dell’entroterra, gusto gianduia e caffè €12.00
, Cruda battuta al coltello, toma liquida, pane croccante e tartufo nero locale €26.00
Suggeriti dagli utenti:
Calamaro Scottato
, Tartare Di Fassona
, Semifreddo Al Frutto Della Passione Croccante Alle Mandorle Frutti Di Bosco
, Salsiccia Di
, Battuta Al Tartufo
Dicono di noi:
Vista la situazione relativa al covid non sono andato a mangiare nel locale ma ho optato per regalare una cena alla mia fidanzata direttamente a casa, semplicemente fantastico, chef che usa la mia cucina e quando è andato via l'ho trovata più pulita di prima, e sia il servizio e il cibo che erano impeccabili, li ho gustati molto volentieri in un ambiente casalingo, inoltre ho potuto seguire le preparazioni e mi sono fatto "raccontare" i piatti, un servizio non indifferente, soprattutto per me che sono curioso.
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