Coniglio: il migliore a Milo

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Dicono di noi: Piatti con grandissima attenzione alla materia prima cucinati in modo egregio, nel rispetto della tradizione. Personale affabile e accogliente. Proprietà simpatica e alla mano.

Dicono di noi: Ristorante tipico siciliano. E' un presidio slow food, per le materie prime, sostengono i produttori e le piccole produzioni del comprensorio siciliano e questo è positivo. Abbiamo pranzato e cenato più volte in questo locale, abbiamo provato le tartare di carne, gli antipasti, un po'di tutto. Io consiglio i paccheri al ragu' di suino nero dei nebrodi, le tagliatelle ai porcini dell'etna (quando è periodo settembre - ottobre sono freschissimi) le tagliatelle al ragù bianco di coniglio (molto delicata) e le costine di agnello arrostito. I dolci sono molto buoni e di produzione propria. Il conto è medio-alto, ma il cibo è di qualità!