Cucina Mediterranea a Minervino Murge: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Che dire, il mio cliente mi prenota un tavolo. Esperienza unica, personale estremamente gentile e simpatico.... Menù... Qualcosa di incredibile. Antipasti della casa,, tutti ottimi, arrivavano i piatti, uno più buono dell'altro. Primo eccezionale. Spero di tornare presto dal mio cliente per venire a pranzare da Voi.

Dicono di noi: Che dire, posto incantevole con una terrazza estiva a dir poco fantastica. Qualità del cibo davvero altissima, gentilezza nel servizio e grande professionalità. Menù completo che spazia dalla carne al pesce. Assolutamente da provare la Guancia di vitello cotta a bassa temperatura su schiacciata di patate e riduzione al nero di troia. Prezzi assolutamente adeguati.

Dicono di noi: Se volete un posto dove la tradizione si unisce all innovazione, dove la cortesia è di casa, dove vi sentirete accolti e coccolati in tutti i sensi....ecco questo è il posto giusto! Rocco in sala coadiuvato dalla bravissima e simpaticissima Paky, Michela dietro i fornelli, riusciranno a sorprendervi ed a farvi trascorrere un pranzo che difficilmente scorderete !

Dicono di noi: Non lontano dal Castel del Monte (il capolavoro di Federico II), nel cuore delle Murge, c'è un paese, Minervino Murge, in cui il tempo sembra essersi fermato. Ed è qui, all' Osteria Cantina Brandi, con la sua sala e la cantina adiacente che rievoca l'atmosfera di una volta, la meta giusta per poter gustare non solo piatti della tradizione ma anche creazioni più moderne di alta cucina. Lo chef Pietro Carlone vi coccolera' con le sue orecchiette con fungo cardoncello della Murgia su letto di purè di fave biologiche, con il fantastico maialino cotto a bassa temperatura laccato con vin cotto di fichi e ristretto di Primitivo, o con i suoi dolci superlativi come la "passeggiata nel bosco" un omaggio ai colori e ai sapori del territorio, per citarne solo alcuni. Il tutto naturalmente accompagnato da vini eccellenti! Se vi fermerete per la cena ricordatevi di arrivare al tramonto perché nel giardino e sulla terrazza i riflessi del sole illumineranno il "balcone della Puglia" sotto il quale si apre lo sconfinato panorama. Una vera poesia per l'anima!

Dicono di noi: Conosco da tempo Anna e Mimmo e so quanto sono bravi! Oggi, vigilia di Natale, per pranzo ho ordinato la frittura di pesce. La consegna è stata puntuale, qualità e varietà della frittura ottime, costo onestissimo. Ripeterò questa esperienza e raccomando agli altri di provare questo servizio. Bravi!

Suggeriti dagli utenti: Pesce

Dicono di noi: Classica masseria pugliese immersa nella natura, c’è tanto spazio verde con giostre ed animali da fattoria ideale per famiglie con bambini. Menù alla carta. Inizio pranzo con bollicine ed entrée, antipasti abbondati e di qualità fatti con prodotti locali. Primo buono (una pasta al forno con ragù di masseria e caciocavallo) anche se mi aspettavo qualcosa in più considerandone il prezzo. Carne ottima e dolci nella norma. Le uniche note negative sono senz’altro il prezzo, un po’ salato rispetto a strutture simili, e la mancanza del pos (mi è stato detto che in campagna a volte tende a non funzionare. In mancanza di contanti si è risolto con un bonifico a favore del titolare). Personale disponibilissimo e qualificato per l’aiuto nella scelta dei vini da accostare alle portate.

Dicono di noi: Ci ritroviamo in un immobile storico, che ci fa fare un piccolo salto nel passato. Accoglienza e ospitalità fanno da cornice alla loro eccellente e vera cucina tradizionale. E un po' come sentirsi a casa. Non vorrei dire, ma tutto ciò è stato approvato da mia madre, LOL. ??? I prodotti messi in tavola sono freschi. Tutto ciò ad un costo veramente basso, eccellente rapporto qualità prezzo. Lo raccomando Vivamente.

Dicono di noi: Difficile andare via dopo l'accoglienza ricevuta, la tradizione si fonde alla perfezione con l'odierno. Cucina tipica minervinese sublime, piatti abbondanti e Felice, il titolare, persona squisita come i suoi piatti. Torneremo senz'altro. Grazie. "i banconisti" ?