Il Tridente è un ristorante situato nel cuore di Modena, famoso per la sua cucina tradizionale emiliana e per la sua atmosfera accogliente e familiare. Il menù del ristorante offre una vasta selezione di piatti tipici della tradizione culinaria locale, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Per iniziare, potete optare per uno degli antipasti della casa, come la classica torta fritta servita con salumi e formaggi tipici della zona, oppure la zuppa di ceci con crostini di pane. Se preferite qualcosa di più leggero, potete scegliere tra le insalate miste di stagione o i carpacci di carne o pesce.
Come primo piatto, non potete perdervi i famosi tortellini in brodo, una specialità emiliana preparata con pasta fresca ripiena di carne e servita in un brodo di carne ricco e saporito. Altri primi piatti da provare sono i tagliatelle al ragù, i cappelletti alla panna o le lasagne fatte in casa.
Per il secondo, potete optare per una delle carni alla griglia, come la tagliata di manzo o la fiorentina, oppure per il pesce fresco del giorno, preparato secondo la tradizione locale. Se preferite qualcosa di più leggero, potete scegliere tra le specialità di pesce alla griglia o le insalate di mare.
Per accompagnare il vostro pasto, potete scegliere tra una vasta selezione di vini locali e nazionali, con un'attenzione particolare alle etichette emiliane e toscane
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