Certamente! Ecco il menù di Energia E Benessere a Modena:
Antipasti:
- Insalata di quinoa con verdure grigliate e feta
- Carpaccio di zucchine con mandorle tostate e menta
- Hummus di ceci con crostini integrali
Primi piatti:
- Zuppa di lenticchie con zenzero e curcuma
- Spaghetti integrali con pomodorini e basilico
- Risotto allo zafferano con verdure di stagione
Secondi piatti:
- Salmone al vapore con salsa allo yogurt e erbe aromatiche
- Pollo alla griglia con contorno di verdure al vapore
- Tofu marinato con salsa agrodolce e verdure saltate
Contorni:
- Insalata mista con semi di girasole e aceto balsamico
- Verdure grigliate con olio extravergine di oliva e limone
- Patate dolci al forno con rosmarino
Dolci:
- Torta di mele e mandorle senza zucchero aggiunto
- Mousse di cioccolato fondente con frutti di bosco
- Sorbetto alla frutta fresca
Bevande:
- Succhi di frutta e verdura freschi
- Acqua detox alla menta e limone
- Tè verde biologico
Buon appetito!
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