Antipasti:
- Prosciutto di Modena DOP con gnocco fritto
- Tortellini in brodo
- Parmigiano Reggiano con aceto balsamico tradizionale di Modena
- Salumi tipici emiliani
Primi piatti:
- Tortelloni di zucca con burro e salvia
- Gnocchi alla bolognese
- Tagliatelle al ragù
- Lasagne alla bolognese
Secondi piatti:
- Cotechino con lenticchie
- Brasato al Lambrusco
- Parmigiana di melanzane
- Fritto misto all'italiana
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Zuppa inglese
Bevande:
- Acqua naturale o gassata
- Vini della regione
- Birre artigianali locali
- Caffè espresso
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