Il menu del ristorante Bergonzini a Modena comprende una vasta selezione di piatti tradizionali e innovativi, tutti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni esempi dei piatti che potresti trovare nel menu:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Prosciutto crudo di Parma con melone
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
Primi:
- Tortellini in brodo
- Tagliatelle al ragù
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi al pesto
Secondi:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Branzino al cartoccio con verdure
- Cotoletta alla milanese con insalata
- Coniglio in porchetta con patate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di fragole
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Il menu del Bergonzini è ricco di opzioni sia per i carnivori che per i vegetariani, garantendo un'esperienza culinaria memorabile per tutti i gusti.
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