Ecco il menù del ristorante Capriccio 2 a Modena:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo
- Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
- Insalata mista con avocado e gamberi
- Prosciutto crudo con melone
Primi piatti:
- Tortellini in brodo
- Tagliatelle al ragù
- Risotto ai funghi porcini
- Lasagne alla bolognese
- Gnocchi al pesto
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia
- Branzino al forno con patate
- Scaloppine ai funghi
- Pollo alla cacciatora
- Spigola in crosta di sale
Contorni:
- Insalata verde
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Zucchine alla scapece
- Carciofi alla romana
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta della nonna
- Mousse al cioccolato
- Gelato artigianale
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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