Certo, ecco il menù dell'Oyster Barba a Modena:
Antipasti:
- Ostriche fresche con limone e salsa mignonette
- Carpaccio di tonno con avocado e salsa di soia
- Tartare di salmone con capperi e lime
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Cozze gratinate al forno con pangrattato e prezzemolo
Primi piatti:
- Linguine alle vongole veraci
- Risotto agli scampi con zafferano
- Spaghetti alle aragostelle
- Tagliolini al tartufo nero
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Astice alla griglia con patate al forno
- Branzino al sale con verdure di stagione
- Filetto di tonno alla piastra con salsa di agrumi
- Grigliata mista di pesce con contorno di verdure
- Fritto misto di mare con salsa tartara
Dolci:
- Tiramisù alle fragole
- Panna cotta con salsa al cioccolato
- Torta al limone e mandorle
- Mousse al cioccolato con crema chantilly
- Gelato artigianale con frutta fresca
Il menù può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità degli ingredienti. Buon appetito!
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto