Dicono di noi:
Volete davvero scoprire Modena? La Modena oltre i marmi ripuliti del Duomo e le case-museo di Luciano Pavarotti e di Enzo Ferrari? Bene, pranzate alla mensa "Cioè", vicino alla stazione delle corriere.
Lì troverete la periferia che vive la città, a branchi umani: gli operai dei cantieri mobili, gli impiegati degli uffici più vicini, gli autisti dell'azienda di trasporti, gli studenti del Liceo o di Ragioneria, i sindacalisti della Cgil e gli assistiti del SerT.
È vero, c'è odore di mensa, confusione, risate sguaiate, personale che battibecca, insomma la gente è quella che è, certo. Sicuramente ci sono mense più "chic", con proposte più "light" e clienti più "in", tuttavia rimango d'accordo con Angela Baraldi, quando canta "preferisco le cassiere, preferisco quelle vere, con le loro belle facce e le loro smagliature" [Isterica, 1993].
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