Gramigna con ragù di salsiccia: il migliore a Modena

Menù del ristorante: Salumi misti con polenta alla griglia €12.00 , Filetto di manzo all'aceto balsamico tradizionale €25.00 , Gnocchi verdi con speck e rucola €11.00 , Sfogliatina con pere,pinoli e zabaione caldo €8.00 , Insalata di prosciutto Le Ville con crudo di Parma, aceto balsamico e scaglie di Parmigiano Reggiano €13.00

Dicono di noi: Sono stata in questo ristorante con mio marito . La location è molto carina. Il servizio veramente apprezzabile: la gentilezza e la disponibilità del personale rendono l’atmosfera intima, elegante e piacevole. Ho mangiato prodotti tipici della zona (tortellini in brodo squisiti ) e tutto il menu è composto da prodotti freschi. Qualità/prezzo 10 e lode! Lo consiglio a chi ama mangiar bene e gustarsi pranzi e cene.

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Ai Funghi , Mascarpone Con Tenerina , Guanciale Stufato , Coniglio , Maialino Alla Griglia

Dicono di noi: Sono stato alle Paganine per la prima volta nel gennaio 2018 con un motoclub di Parma di ritorno dalla visita alla fabbrica della Ducati. Anche oggi a pranzo, in compagnia di mia moglie, le Paganine non si smentiscono, sia per la qualità dei piatti che per il servizio. 2 Tris di primi (tortelli, rosette e gramigna, tutta pasta di altissima qualità fatta a mano), secondo per due persone (un guancialino a dir poco commovente), dolce (una torta al mascarpone e cioccolato) e amaro finale, 30€ a testa, direi un prezzo onestissimo data la qualità dei piatti ad un livello elevatissimo, tutti fatti in casa. Classica trattoria rimasta fedele alle epoche passate così come deve essere, fare un ambiente più moderno alla "new york" si rischierebbe di minare quell'aura di vera osteria genuina che si respira. Ho già proposto a mio fratello di tornare anche per la cena aziendale.

Suggeriti dagli utenti: Formaggi Misti , Mascarpone , Gramigna Con Ragù Di Salsiccia , Baccalà Fritto , Ottima La Carne

Dicono di noi: Ampio garden per una cena estiva, in tranquillità, ampi spazi e poche pretese... comodi! Gnocco e tigelle non male, servito con estrema velocità, in abbondanza. Tortellini con la panna buoni, gramigna con salsiccia un po’ meno... Tagliata ben cucinata, ma un po’ “nervosa” ed un porcellino forse preparato “troppo in fretta”. Dolci tutti fatti in casa, ma non assaggiati! Una buona serata in compagnia, a prezzi normali con una discreta cucina... tranquilla location modenese.