Orecchiette al sugo con polpettine in caverna di pane di altamura: il migliore a Modena

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Dicono di noi: Siamo finalmente riusciti a cenare in questo piccolo, delizioso locale dopo averne tanto sentito parlare e ne siamo rimasti entusiasti. Abbiamo scelto due menù degustazione per potere assaggiare quante più pietanze possibile: ottima la selezione di antipasti (focacce, pane con paté di olive e carciofi, salumi, sott'oli, mozzarelle e burrata), buonissime le orecchiette al pomodoro, ma assolutamente eccezionali i bauletti, piccoli ravioli ripieni con cime di rapa e caciocavallo. Abbiamo accompagnato la nostra cena con una bottiglia di Ambasciatore, vino rosso corposo, e concluso con mascarpone aromatizzato all'arancia e amaro di noci alle erbe. Una menzione speciale per la gentilezza e la simpatia della titolare, che tra una portata e l'altra è riuscita anche a fare divertire i nostri bimbi. Assolutamente consigliato, non vediamo l'ora di tornare!