Sugo ai 4 pomodori: il migliore a Modena

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Dicono di noi: Era da molto che speravo di andarci finalmente ci son riuscita: ha superato di gran lunga le mie aspettative ? Mentre aspettavamo ci hanno offerto la pappa al pomodoro con del pane, buonissimo e non usuale (ho apprezzato davvero). Abbiamo scelto del Lagrein come vino (il top) ed ho optato per la tartare Parisienne per cominciare. Era davvero davvero tenera, si scioglieva in bocca ed era delicatissima. Poi tagliata alle erbe provenzali, cottura perfetta al sangue come piace a me. E infine la Cheesecake scomposta. Che dire? Son stata benissimo, ci tornerei anche domani ? Bravi bravi bravi e complimenti allo staff, gentile e sempre disponibile.