Cappuccino e pasta al pistacchio: il migliore a Modena

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Dicono di noi: Vengo in questa pasticceria da quando sono al mondo. Devo purtroppo dire con grande dispiacere che negli ultimi 5/6 anni questo luogo pieno di ricordi ha perso molta della sua qualità mantenendo però prezzi al di sopra del valore della proposta. La delusione totale è arrivata con l’acquisto di un panettone al pistacchio e crema bianca al pistacchio pagato uno sproposito! All’apertura si presenta informe, mi sono detta che l’artigianalità comporta anche questi risultati (il famoso brutto ma buono)....Macchè! Il panettone risulta secco al palato e si sente SOLO sapore di burro, la crema al suo interno è palesemente industriale, la glassa e la copertura di pistacchi sono stati l’unica consolazione. Penso che questo episodio sia la conclusione dei miei tentativi in questo luogo. Rimarrà comunque per sempre un bellissimo ricordo della mia infanzia.