Guanciale con patate: il migliore a Modena

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Dicono di noi: Siamo stati in questa osteria in 6 per festeggiare il compleanno di mio padre. Non essendo di Modena ci siamo fidati delle ottime recensioni ma purtroppo siamo rimasti delusi. Siamo stati accolti gentilmente ma la sensazione era quella che l unico obiettivo sia quello del fatturato. I piatti erano discreti ma sicuramente non ai livelli di una normale trattoria emiliana. Sembra che le materie prime non siano di gran qualita e che si voglia risparmiare su questo. Purtroppo questo atteggiamento da ragioniere alla lunga non paga. Io sicuramente non lo consiglierei a qualcuno.