Lambrusco di sorbara: il migliore a Modena

Suggeriti dagli utenti: Fregola Fatta Mano Con Sugo Di Pesce , Passatelli Al Sugo Di Pesce , Lambrusco Di Sorbara , Polpettone Solo Per Golosi , Tortellini di magro e fregola con sugo di pesce

Dicono di noi: Dopo mesi di chiusure, lockdown, coprifuoco siamo tornati un sabato sera a cena con gli amici . Abbiamo scelto la trattoria perché comoda a modena e perché non ancora provata con loro . Il risultato è stato più che positivo con un primo fuori menù scelto da tutti e 6 (tagliatelle di grano arso al ragù di anatra e nocciole) e apprezzato da tutti e 6 sia per il gusto che per si tratta di un piatto non convenzionale. Poi siamo tornati sul classico gnocco fritto con salumi e stracchino . Per vino , consigliati dall' oste abbiamo gustato un lambrusco della cantina di sorbara "friedman" fresco e leggero . Sul conto non posso commentare essendo la cena offerta da una delle tre coppie . Distanziamenti dei tavoli all'aperto rispettati. Conclusione : torneremo ? !!!

Suggeriti dagli utenti: Tigelle O Crescentine Speck E Rucola , Birra Artigianale Ambrata , Crescentino Grande , Crescentino Mortadella E Stracchino Con Rucola , Tigellone

Dicono di noi: Sapori e ospitalità tipicamente modenesi. Materie prima di qualità - la crescentina con cotechino e salsa verde è da provare - e i proprietari Andrea e Anna sono persone speciali che sanno accoglierti e farti senti in famiglia. Grazie è sempre un piacere fermarsi da voi!

Suggeriti dagli utenti: Tortellini In Crema Di Parmigiano Reggiano , Vino Rosso , Vitello Tonnato , Affettato Con Gnocco Fritto , Tortelloni Burro E Salvia

Dicono di noi: Location in pieno centro, antipasto di affettati eccezionali e gnocco fritto a quantità e caldo, ottimi i primi sia la gramigna che la tagliatella al ragù! Assolutamente consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Maialino Alla Griglia , Tagliatelle Ai Funghi , Antipasto Offerto Dalla Casa , Gramigna , Tortelloni Di Ricotta Fantastici

Dicono di noi: Sono stato alle Paganine per la prima volta nel gennaio 2018 con un motoclub di Parma di ritorno dalla visita alla fabbrica della Ducati. Anche oggi a pranzo, in compagnia di mia moglie, le Paganine non si smentiscono, sia per la qualità dei piatti che per il servizio. 2 Tris di primi (tortelli, rosette e gramigna, tutta pasta di altissima qualità fatta a mano), secondo per due persone (un guancialino a dir poco commovente), dolce (una torta al mascarpone e cioccolato) e amaro finale, 30€ a testa, direi un prezzo onestissimo data la qualità dei piatti ad un livello elevatissimo, tutti fatti in casa. Classica trattoria rimasta fedele alle epoche passate così come deve essere, fare un ambiente più moderno alla "new york" si rischierebbe di minare quell'aura di vera osteria genuina che si respira. Ho già proposto a mio fratello di tornare anche per la cena aziendale.