Certamente! Ecco il menù di Al Monte a Modica:
Antipasti:
- Antipasto di salumi e formaggi tipici siciliani
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Crostini con crema di ricotta e pomodori secchi
- Panelle e crocchè con salsa al limone
Primi piatti:
- Pasta alla norma con melanzane, pomodoro fresco e ricotta salata
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Spaghetti ai frutti di mare
- Risotto allo zafferano con gamberi e zucchine
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada alla siciliana con pomodori, olive e capperi
- Coniglio alla cacciatora con olive, capperi e pomodoro
- Bistecca di manzo alla griglia con patate al forno
- Calamari ripieni al forno con pangrattato e aromi
Contorni:
- Insalata mista di stagione
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Caponata siciliana
Dolci:
- Cannoli siciliani con ricotta e cioccolato
- Cassata siciliana
- Granita siciliana al limone
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
Bevande:
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Vino rosso o bianco della casa
- Birra artigianale locale
- Caffè espresso
Buon appetito!
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