Menù di Terrazze Campailla

Antipasti: - Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie - Parmigiana di melanzane con salsa al pomodoro e basilico - Caponata siciliana con cipolla, sedano, melanzane e pomodori - Arancini al ragù di carne e piselli - Carpaccio di pesce spada con rucola e pomodorini Primi piatti: - Pasta alla norma con melanzane, pomodoro fresco e ricotta salata - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Spaghetti ai frutti di mare con pomodorini e prezzemolo - Risotto allo zafferano con gamberi e zucchine - Paccheri alla siciliana con melanzane, pomodori e basilico Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia con limone e prezzemolo - Involtini di pesce spada con mollica di pane e olive nere - Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche - Braciola di maiale alla messinese con peperoni e cipolle - Scaloppine al Marsala con funghi porcini Contorni: - Insalata mista con pomodorini, olive e cipolla rossa - Patate arrosto con rosmarino e aglio - Verdure grigliate con olio extravergine di oliva e origano Dolci: - Cannoli siciliani con ricotta e pistacchi - Cassata siciliana con canditi e crema pasticcera - Gelato artigianale alla nocciola - Sorbetto al limone - Torta al cioccol