Il menù del ristorante Casale Allibrio a Modica offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina siciliana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Caponata siciliana
- Panelle e crocchè
- Arancini di riso al ragù
- Insalata di mare
- Bruschette miste
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Pasta con le sarde
- Ravioli di ricotta con salsa di pomodoro fresco
- Spaghetti con le vongole
- Risotto ai frutti di mare
Secondi piatti:
- Involtini di pesce spada
- Polpo alla griglia
- Branzino al forno
- Arrosto di maiale con patate
- Filetto di manzo alla griglia
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata di melanzane
- Pure di patate
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato artigianale
- Panna cotta
- Tiramisù
Il menù del Casale Allibrio a Modica varia a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti, garantendo sempre piatti freschi e gustosi.
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