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Dicono di noi:
Nel mese di Agosto sono stato per due volte con mia moglie nel locale di Pozzallo ( Ragusa ) . La cucina merita una menzione , si sente che in cucina c'e' un cuoco in gamba.
Dove migliorare : Le comande le deve prendere solo il gestore . Il gestore fa l'accoglienza , indirizza la scelta o suggerisce cosa c'e' di fresco .
Nella prima occasione venne una cameriera giovane che addirittura inoltro la comanda degli antipasti e secondi tutti insieme per cui arrivo' tutto nello stesso momento cosa che ci costrinse a mandare indietro gli antipasti.
Non ho assaggiato la pizza ma quelle che vedevo passare sembravano veramente eccellenti anche in virtu' del fatto che la pasta lievita' 48 ore.
Insomma se correggono la gestione dei tavoli merita la quinta stella.
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