Pizza aubergine u0026 sausage: il migliore a Modolo

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Dicono di noi: Siamo tornati dopo alcuni anni in questa piccola perla del gusto a Modolo... l'altra volta avevo recensito un pranzo eccellente, oggi mi obbligano a recensire una pizza eccellente.. una pasta perfetta, una pizza creata con cura , tantissimi gusti ma sempre accumunati con classe e maestria....un servizio perfetto grazie a Chiara e alla sua collaboratrice di sala.... Vale veramente la pena fare un tragitto in macchina di pochi minuti da Bosa e godere inoltre di questo piccolo borgo, Modolo, una location adeguata per tanta bontà... Auguriamo a Chiara e al fratello, bravissimo pizzaiolo ogni fortuna, e speriamo che presto si unisca a loro uno Chef all'altezza capace di mettere in pratica la loro filosofia in cucina.... veramente bravi