Menù del ristorante:
Capesante, burro bianco, midollo di bue, zenzero e finger lime €25.00
, Barbabietola, liquirizia, cioccolato e formaggio "Luxuria De Magi" €12.00
, Menù Degustazione "In Superficie" €65.00
, Asparagi, sedano rapa, finta mozzarella e tuorlo d'uovo fritto €27.00
, Menù Degustazione "In Profondità" €75.00
Suggeriti dagli utenti:
Rosmarino Elicriso Liquirizia Infuso
, Pomodoro Basilico E Burrata
, Insalatina Di Erbe E Foglie Abete Conditella E Gin Di Vallombrosa
, Zucchero Filato E Caramelle Su Stecco
, Risotto Ai Funghi Clorofilla Di Prezzemolo Latte Di Mandorla Fermentata
Dicono di noi:
Locale a dir poco strepitoso. Location incantevole, servizio impeccabile e piatti stratosferici.
Vi consiglio uno dei menù degustazione in cui potrete farvi guidare dallo chef in un percorso di gusto che diventerà una vera e propria esperienza indimenticabile .
Locale che merita sebza dubbio la stella Michelin.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto