I migliori Ristoranti di Molveno classifica di Aprile 2025

Molveno, incantevole cittadina situata nella provincia di Trento, vanta una tradizione culinaria ricca di sapori autentici e genuini. Tra i piatti tipici locali più rinomati spiccano la polenta e il capriolo, piatto principe della gastronomia trentina. La polenta viene preparata con farina di mais e accompagnata da saporite salsicce, formaggi locali e funghi di bosco. Il capriolo, cacciato nelle foreste circostanti, viene cucinato alla griglia o in umido, regalando un sapore intenso e deciso. Oltre a questi piatti, a Molveno è possibile assaporare anche la carne salada, un'antica ricetta a base di carne bovina marinata e affumicata, servita generalmente con contorni di verdure fresche. Per i buongustai, imperdibile è anche la torta di fregoloti, un dolce tradizionale preparato con farina di grano saraceno, noci, pinoli e miele, che regala un mix di sapori unici e avvolgenti. Dal punto di vista storico e culturale, Molveno vanta una lunga tradizione legata alla pastorizia e all'artigianato locale, con la produzione di tessuti e ceramiche tipiche. Il paese è anche rinomato per la sua posizione panoramica sulle Dolomiti di Brenta, che lo rende meta ideale per gli amanti della natura e degli sport all'aria aperta. Le sue stradine acciottolate e le antiche dimore storiche raccontano storie di un passato ricco di fascino e tradizioni da scoprire.