Pizzeria Gourmet nel vero senso della parola. Grande impegno nella scelta delle materie prime. Ricerca nella lavorazione degli impasti. Differenti tipi di cottura: al forno, fritta, bollita in acqua o birra o sidro. Ampia disponibilità di ingredienti presidi Slow Food e antiche varietà. Jessica e Luigi sono disponibili e professionali. Personale preparato. Carta delle pizze completa ed esaustiva. Pizze Top.
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Simone Leone
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3 anni fa
80
Location nuova e carina. Le pizze vengono cotte su pietra, l'impasto rimane molto morbido e leggero, di cui non sono molto amante ma gli ingredienti sono davvero di prima qualità! Si può definire gourmet e questo spiega i prezzi leggermente più alti rispetto alla media.
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Marianna P
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3 anni fa
100
Impasto eccellente, pizza eccezionale. A dir poco ottima. La notte non bevo...Personale cordiale e gentile. Tempo di attesa nella norma. Posso dire che sia una delle mie preferite di tutte le pizzerie provate in Torino. Aggiungo anche che mi sono innamorata della Jamal e dell'impasto integrale. Tutti prodotti di qualità.
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Salvatore Mario Auriemma
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4 anni fa
100
Ho preso due pizze d'asporto (Margherita classica e con bufala) per cui la mia esperienza è limitata a questo. Raramente recensisco ma lo faccio perché merita: per me è la miglior pizza che finora ho assaggiato a Torino (ho assaggiato quelle dei più blasonati: starita, Cammafa, Ciro, Pulcinella ecc).
Entro più nel merito: la pizza non appesantisce la digestione e risulta molto morbida il che mi fa dedurre che le scelte della farina, dell' idratazione e della maturazione dell'impasto sono molto curate. La pizza si presenta sottile, con bordo alto e morbido in vero stile napoletano. La cottura era perfetta e gli ingredienti utilizzati di ottima qualità.
Il costo in effetti è un po' a limite ma la qualità va premiata, sempre!
Ottimo lavoro!
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Chiara Fornasieri
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4 anni fa
100
Una delle migliori pizzerie nella provincia di Torino. Ingredienti di qualità molto alta, personale molto cordiale e disponibile, ampia scelta di pizze, locale pulito e ben arredato, dolci sublimi. La mia pizzeria preferita💪
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Claudio Sacchetto
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4 anni fa
100
Pizzeria assolutamente interessante, da provare con attenzione!
Idee di cottura insolite ma da provare.
Tornerò sicuramente per provare altre idee di pizza.
Un complimento grandissimo al maestro pizzaiolo ed al suo staff che hanno reso molto piacevole la serata.
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Marika Dho
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4 anni fa
100
Veramente pizza Eccellente! Credo che le recensioni negative siano solo frutto di ignoranza generale. Questa è pizza della tradizione ma che guarda il futuro, preparata a Doc da mani esperte, le quali si possono permettere varianti cotte nel succo di pomodoro, nel sidro e altro, ottenendo un prodotto eccezionale ! Personale molto gentile e preparato. Grazie , a presto !
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Fulvio Barbetti
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5 anni fa
80
Ci sono stato più volte, sempre in settimana, mai di sabato. Ogni volta il locale era tranquillo e gradevole. Il menù è a base di piatti della cucina tradizionale campana. Il personale è risultato gentile e attento. Ho mangiato pizza e insalata ogni volta. L'impasto può essere scelto tra varie tipologie, tutte ottime. Gli ingredienti sono tipici campani. Il servizio è stato sempre veloce e la qualità dei piatti ottima. Apprezzo molto la preparazione che consente di gustare i sapori degli ingredienti. L'unica carenza che ho avvertito è la scarsità di offerta di verdure. Prezzi nella media. Straordinario il rapporto qualità/prezzo.
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I.D.V.
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5 anni fa
100
Pizzeria molto buona e gustosa. Il locale molto bello e curato. Complimenti al personale molto gentile ed educato. Ci tornerò
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Katia Snappy
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5 anni fa
100
Sono stata ieri sera con amici e la mia famiglia .Ottima pizza leggero l'impasto è ingredienti di qualità. Ho recensito solo ora per capire se è vero che sia alta digeribilita' ..e così è stato .La consiglio ne vale la pena spostarsi un po' dal centro città. Simpatici i proprietari e personale professionalmente preparato ..bravi .
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Luca Alberigo
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6 anni fa
100
Esperienza più che positiva. Pizza leggerissima, fatta con materie prime al top!! Conto in linea con l'esperienza.
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Emanuele E
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6 anni fa
80
Pizza buona, bel locale e possibilità anche da asporto.
Il menù è elaborato e le pizze sono decisamente care nonostante siano molto piccole. Buono l'impasto e gli ingredienti utilizzati, ma il termine gourmet non dovrebbe essere una scusa per far lievitare anche i prezzi!!
Da rivedere!
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